一个红薯做芋圆
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人做过这道菜
李什么呀
芋圆无敌了 QQ ~弹弹 ~ 爱吃甜品的可以动起手喔^_^
用料
一个红薯做芋圆的做法
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红薯切段，隔水蒸熟。20分钟
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去皮，捣成红薯泥
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加入250g木薯粉 （红薯品种不同 湿度也不一样，可根据实际红薯 增多减少木薯粉）
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拌匀
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发现有点干了，加点80度的水
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搓成圆团 可用湿毛巾盖在上面 防止风干
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搓成长条 切块
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加入少许木薯粉 防止风干
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开水煮滚 才下芋圆 煮到芋圆浮起
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找一个干净的盘子 铺满细砂糖 （根据嗜甜口味）
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搅拌成芋圆糖浆 接下来就可以准备美味的甜品啦~~~
小贴士
大概这样比例的做出来的芋圆 很qq 、Duang Duang~~
非常好吃 😋喜欢的可以试一试哦
非常好吃 😋喜欢的可以试一试哦
