先把所有的食材准备好呀~
(据说做溶豆打好的蛋黄消泡太快,所以要提前准备好所有需要的东西)
蛋黄用打蛋器打发,一直打一直打,打到颜色变成浅浅的黄~
然后蛋黄低落的时候有明显的纹路,打蛋器离开的时候基本上是干净的。
打蛋器离开蛋液时,蛋液低落有具体的纹路就基本上可以啦~
把奶粉加入蛋液里面,搅拌再搅拌
(也可以直接用打蛋器打发均匀)
搅拌均匀就可以啦。
这张图是天快黑的时候拍的,不是很清晰,蛋液搅拌到没有奶粉颗粒就可以了
快速的装进裱花袋里,在最下方用剪刀✂️剪一个小口子。
我这是第一次做,嘿嘿,挤的大小不是很均匀…
烤盘上一定要铺油纸,熟了以后好脱落。
放入烤箱,噔噔噔,90℃烤四十分钟✔️
做好啦,放凉以后,装起来,避免受潮哦