肉松小贝

牛奶，玉米油倒入盆内。

搅拌至乳化。

筛入低筋粉，搅拌至无干粉。

加入蛋黄。

搅拌至细腻的蛋黄糊。

蛋清里滴入几滴柠檬汁。

分三次加入细砂糖，打发到大弯钩状态。

取四分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，再将蛋黄糊倒回剩余的蛋白里，充分翻拌均匀，然后倒入28*28烤盘里，震出气泡，送入提前预热好的烤箱里。

170℃烘烤18～20分钟左右出炉，倒扣到晾网上放凉。

找一个小口径的杯子，卡出一个个的小圆饼。

取一个小圆饼，抹上沙拉酱。

再取一片粘合起来。

围着一圈也抹上沙拉酱。

然后滚一层海苔肉松。

然后把两面也抹上沙拉酱，粘上一层海苔肉松。

美味的肉松小贝就做好啦。

咬一口尝尝，好吃的直接停不下来啊😄

好吃😊