家常炖鳕鱼

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用料  

鳕鱼 1块
5片
蒜末
1根
八角 3个
料酒 3勺
1小勺
黄豆酱 1大勺
白醋 1勺
香菜 2根
小米辣 5个
白糖 1勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺

家常炖鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼洗干净,改刀。

  2. 葱姜蒜,八角,干辣椒,黄豆酱,放在一起炒香

  3. 放醋精,料酒,加清水,生抽,老抽

  4. 放鱼,盐,鸡精,白糖

  5. 小火炖到汤汁粘稠,下蒜末,再炖3分钟出锅,撒上香菜,小米辣。

 
该菜谱发布于 2021-01-15 20:13:38
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家常炖鳕鱼的答疑

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