豆腐切块,中小火煎至两面金黄,盛出
姜,蒜切未,小米辣切末,葱白与绿葱切末分开放
调调味汁,2勺生抽,1勺蚝油,醋适量,白糖适量
用底油将葱白,蒜末,姜末,小米辣爆香
倒入煎好的豆腐拌勺
倒入调味汁,拌匀
准备一小碗水,倒入一勺淀粉,拌勺
将淀粉水倒入锅中,小火焖煮1分钟
收汁至汤汁浓稠,撒上葱花出锅
可以开吃了
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