橙子用盐洗皮,刨丝器刨点橙子皮,黄油软化加糖粉
打发
分出一点蛋清
两次加全蛋液(留出一点蛋清)打发,
橙子用盐洗皮刨丝
加低筋面粉和橙子皮拌匀
和面团
揉出长条
保鲜膜包住
放入保鲜膜的直筒里。
冷冻,1小时后拿出。
刷上蛋清
裹上白砂糖。
切成1.5厘米厚的片。
厚片摆入烤盘上面按上巴旦木,170度烤20分钟。
烤完
晾凉
装盒
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