红糖年糕
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人做过这道菜
爱烧菜的麻麻
逢年过节福州人家家都做的年糕，红糖的白糖的，现在什么时候想吃都有材料都可以做，不像过去一样父母那一代感觉要忙好几天一样，我们才几分钟时间拌好了上锅特简单。
用料
红糖年糕的做法
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蛋糕模具摆上这种叶子，蒸完特别香，而且不粘模具，沒有叶子的可以刷上玉米油
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先用40度左右温水加入红糖粉搅拌化开倒入糯米粉中，加入玉米油拌均匀无颗粒状
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倒入六寸的蛋糕模具刚刚好，面上加花生或者红枣都可以
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冷水上锅蒸一小时左右，漂亮吧，非常香，软糯香甜，生吃或者切块煎都好吃
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三天后还是这么软糯
小贴士
锅底下蒸时注意水，不要烧干了，因为蒸一半时要加水水太少不容易熟
