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复刻芳婆卤蛋！甜口卤蛋
复刻芳婆卤蛋！甜口卤蛋
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月半--兮
用料
鸡蛋10个
或者鹌鹑蛋48个
八角
2个
桂皮
一小块
香叶
2克
冰糖
40克
生抽
25克
老抽
20克
立顿红茶包
3包
水
600毫升
复刻芳婆卤蛋！甜口卤蛋的做法
鸡蛋或者鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
将所有材料放入锅内，放入鸡蛋，大火煮开后改最小火炖煮约40分后！开盖看下水量，水量在鸡蛋一半高度以下就可以了！如果水多可以开盖收汁下
小贴士
1水量要注意下！不能太多
2煮开后泡几个小时到一夜是比较入味更好吃的
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2021-01-16 11:35:31
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月半--兮
