自制生日蛋糕草莓蛋糕零基础适合小白 生日蛋糕 水果蛋糕芒果夹心 超级简单 不用烤箱 乞丐版
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人做过这道菜
盐哈
用料
自制生日蛋糕草莓蛋糕零基础适合小白 生日蛋糕 水果蛋糕芒果夹心 超级简单 不用烤箱 乞丐版的做法
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第一步是做蛋糕，没有烤箱我用的电饭煲，先将电饭煲锅底刷油保温预热：
1.蛋清蛋黄分离，蛋清打发一定要无油无水，4个蛋清部分挤入少许柠檬汁去腥，没有柠檬用白醋，将半杯白糖分三次加入，一边打发一边加入白糖，等蛋清打白可以竖起小尖尖就成形可用了。
2.蛋黄加入玉米油、牛奶，低筋面粉过筛加入，搅拌均匀，将打发好的蛋白倒入，翻拌，炒菜那种，不能搅拌，倒入电饭煲按蛋糕功能
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打发淡奶油
半杯砂糖分三次倒入淡奶油打发，淡奶油稍稍变硬就是可以使用的状态了。
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蛋糕中间切开，铺上奶油，加上芒果粒，可以参考图片切面的状态，蛋糕表层铺一层奶油，加上喜欢的水果，好吃😋
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没那么难，很好吃
