葡萄干雪花酥

把饼干  葡萄干称好放一起     奶粉也称好  放一边备用  忘记拍图片了  然后把称好的黄油放到不粘锅里加热完全融化。我用的500和100的小火融化的  黄油融化完以后，把棉花糖放入平底锅里继续加热溶化一定要用小火。 棉花糖完全融化以后立刻加入奶粉。然后搅拌均匀至无干粉状态。然后离火加入饼干和葡萄干，继续搅拌均匀。

我是搅拌了一会儿以后直接带了硅胶手套，用手对折。

像这种状态  棉花糖将饼干和葡萄干完全包裹住以后就可以趁热塑形了。

放在烘焙纸上塑形  然后正反面扫上少许奶粉

等待冷却以后就可以切块了

酸酸甜甜很好吃   

我喜欢吃软一点的，所以说棉花糖我炒的比较轻，颜花糖融化以后就赶快加奶粉和饼干。