糯叽叽香甜南瓜饼
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人做过这道菜
Monkey琳
想吃油糕～但是又不想吃油炸食品……然后就想到这个类似口感的替代品～糯糯叽叽的口感包裹着甜甜的蜜豆加上南瓜的香甜还有芝麻的香……对这种口感的美食完全没有抵抗力！简直不要太香
用料
糯叽叽香甜南瓜饼的做法
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南瓜上锅蒸10分钟左右，捣成南瓜泥备用。由于糯米粉吸水性不同，南瓜含水量不同。所以先少放，觉得干再加南瓜泥。直到可以和成光滑的面团。我用了150g
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南瓜泥，白糖，糯米粉，奶粉放一起搅拌均匀。奶粉没有可以不用。放了是增加奶香味
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和成面团。糯米粉没有筋性，所以不会很光滑
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均匀分成9份
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用手稍微捏成饼状就可以中间后，四周薄
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放一勺馅。也可以放枣泥～豆沙之类的……也可以不放，可以自己做也可以买现成的馅料～最后附蜜豆做法很简单又健康
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包起来不要漏馅就好
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轻轻按扁一些，刷水正反面蘸芝麻
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都做好了准备上锅。
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一面煎黄，翻面。要小火。以免糊了
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煎到有鼓起来的包就熟了
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微微鼓起的小胖子
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咬一口糯糯的。香香的。蜜豆甜甜的
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有疑问欢迎一起探讨
小贴士
忘记写蜜豆的做法。很简单。红豆提前一晚泡上。然后加水煮至用手指头一撵就烂的程度，沥水后加上蜂蜜搅拌一下就可以了。根据自己的口味喜欢甜的可以多加。也可以加冰糖粉
