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蝴蝶酥

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无暇诺仪的厨房  无暇诺仪

用料  

面粉 150克
水 80克
黄油(和面) 10克
黄油夹心 70克
白砂糖 若干克

蝴蝶酥的做法  

  1. 面粉，黄油和水掺在一起揉光滑，醒10分钟后将黄油包入面团，擀成如图所示

    蝴蝶酥的做法 步骤1

  2. 三折醒10-20分钟继续擀平，继续三折，同蛋挞皮做法。

    蝴蝶酥的做法 步骤2

  3. 最后擀平撒上白砂糖，折叠成军用被形状，切成一厘米宽放入烤盘，180度20分钟

    蝴蝶酥的做法 步骤3

小贴士

如果怕焦，可以15分钟左右翻一面。

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该菜谱发布于 2021-01-16 15:23:16
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