先把牛肉冷水下锅放葱姜,焯水,然后调汁,清水,生抽,老抽,耗油,料酒,白糖,淀粉十三香,盐,白胡椒,都放一个碗里,嚯嚯
热油下大蒜,洋葱,炒1分,放金针菇,牛肉,放料汁,汤汁浓稠后,来碗大米饭,盖上牛肉,就是肥牛饭
再来一个温泉蛋,OK
上传你做的肥牛饭