蓝莓一口酥！香酥果酱小饼干
7.3
综合评分
43
人做过这道菜
邱邱的厨房日记
今天分享的这款蓝莓酱香酥小饼干，做法简单，口感酥脆香甜，奶香浓郁，一口一个香酥中夹着蓝莓酱的酸酸甜甜，超级好吃，刚出炉就被孩子抢空啦！
用料
蓝莓一口酥！香酥果酱小饼干的做法
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称好食材备用
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黄油室温软化至能按手印，加入糖霜搅拌均匀至顺滑状态
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加入蛋液搅拌均匀
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加入一个熟蛋黄搅拌均匀
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加入奶粉搅拌均匀
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搅拌均匀至无干粉颗粒
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筛入低筋面粉，先用手抓拌均匀
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再揉成光滑的面团
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搓成长条，分成大小均匀的剂子
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搓成小球
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依次摆入铺好油纸的烤盘，用筷子在上面戳个洞，戳大点
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把蓝莓酱装入裱花袋挤入饼干坯上面的小洞里
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送入预热好的烤箱，上下火160度烤18～25分钟
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烤好取出来晾凉，香酥蓝莓酱小饼干就做好了
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宝宝一口一个，入口即化，酸甜香酥，奶香浓郁
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成品图！
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成品图！
小贴士
温度根据自己烤箱脾气调整
