1.材料中除黄油外依次放入厨师机桶,揉至粗膜后加入软化的黄油,继续揉至可拉出薄而韧的膜2.分出8份50克左右的面团,整理成水滴状,两个两个呈八字摆放到烤盘里
3.剩余的面团分成12份,搓成小球,如图摆放至合适的位置4.烤箱放一碗温水,发酵至1.5-2倍大,锡纸如图剪好,盖在面包胚上,送入预热好的烤箱,170度烤20分钟左右
出炉晾凉后用巧克力画出脚丫
成品
上传你做的柯基臀面包