糯米血肠（闽南版本）
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人做过这道菜
玲吖W
用料
| 糯米 | 1000克 |
| 大肠（拿中间部分） | 2根 |
| 猪血（生的不要煮过的那种） | 500克 |
| 盐鸡粉五香粉 | 适量勺 |
| 香叶八角桂皮姜 | 适量块 |
糯米血肠（闽南版本）的做法
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糯米洗干净温水浸泡半小时左右，放入适量盐鸡粉五香粉，加入猪血抓均匀（浸泡糯米的同时记得把大肠翻洗干净）
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把抓均匀的糯米血装进大肠里面，记得先打结一头在装入米血，把大肠长短控制好一次吃一条左右的量，不要装太长了也不好，每条大肠装8分满就好，帮大肠按按摩把肠里面的米血柔均匀
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冷水下锅，记得一定要冷水下锅，水盖过大肠，水开的时候记得动下大肠，以防粘锅，煮个八分钟左右定型好，捞出轻轻洗干净
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洗干净后可以直接放锅上蒸熟，也可以放高压锅压熟，也可以像我一样加入姜香叶八角桂皮冷水下锅煮熟，不管哪种方法都可以，熟了之后可以捞出切自己喜欢的大小块，调盘蘸酱蘸着吃，香香的，吃不完的记得放冰箱哦
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😋
