所有食材切好备用,冻豆腐要提前解冻或直接煮好备用
热锅烧油,煸一下腊肉,炒出香味(注意火不要太大容易糊),然后放白菜一起炒到白菜变软
加入小半锅水,放入冻豆腐和黄瓜片,还有一片姜提味(不喜欢可以不放)然后小火煮煮煮煮煮煮煮煮~
大约10分钟左右煮到飘香,下入鸡蛋,添一丢丢水(防止溢锅),等鸡蛋熟了,加半勺盐就可以出锅啦
上传你做的冬季暖心汤