加料酒煮开两分钟
冷水冲洗后用刀刮干净毛
再刮干净肥肉
切丝，我切完后再用凉水冲洗了三四遍
碗里加水，加入姜葱大料，隔水蒸两个小时。直接倒入锅里水煮的话，汤色就会混浊，做不出水晶皮冻
煮好后倒入容器，放入冰箱冷藏三小时后倒出
切片
蘸酱
上传你做的水晶猪皮冻
鹿C
