透明蒸饺（馄饨皮版）

Name: 透明蒸饺（馄饨皮版）
Ingredients: 若干张馄饨皮; 适量虾仁; 1朵香菇; 适量西葫芦; 1个鸡蛋; 3片白菜

3 人做过这道菜

周而復始舊時光

跟嫂子学的，觉得卖相很好，好吃又简单，就自己试一试。

用料

馄饨皮	若干张
虾仁	适量
香菇	1朵
西葫芦	适量
鸡蛋	1个
白菜	3片

透明蒸饺（馄饨皮版）的做法

虾仁，西葫芦，香菇，洗净切碎
白菜焯水，挤干水分，也切碎
把鸡蛋炒好，不放鸡蛋也可以。
拌馅，把配菜都放进去，加入一点盐，耗油，香油，一点点花椒面，白糖
把馄饨皮杆两下，包起来，边压实，上锅蒸20分钟，就好了。放平底锅里煎也好吃。

小贴士

我写的量是一个大人加一个孩子吃的，家里人多配菜就多切一点，自己掌握。蒸的时候盘子刷点油不然容易粘，别挨太近也容易粘。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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透明蒸饺（馄饨皮版）相关分类

馄饨

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该菜谱发布于 2021-01-16 22:16:00

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