奥利奥布朗尼

Name: 奥利奥布朗尼
Ingredients: 180克巧克力币; 80克黄油; 10克可可粉; 1小袋奥利奥; 4个鸡蛋; 80克细砂糖; 60克低筋面粉

7.9 综合评分

30 人做过这道菜

-薄荷糖的味道-

用料

巧克力币	180克
黄油	80克
可可粉	10克
奥利奥	1小袋
鸡蛋	4个
细砂糖	80克
低筋面粉	60克

奥利奥布朗尼的做法

巧克力+黄油隔热水融化，加入可可粉搅匀，放热水中备用。
鸡蛋+细砂糖用厨师机打发，打发至体积膨大，低落的蛋糊有堆积感，画8字不易消失。
分3次加入巧克力酱，翻拌均匀，筛入低粉拌匀。
面糊装入裱花袋，挤入纸杯5分满，放一片奥利奥饼干，送入预热好的烤箱，中层,上下火165度烤40分钟左右。
满屋飘香啊！
你要不要试一下？

小贴士

今天的全蛋是用ACA厨师机打发的，高速打发的时候纹丝不动啊👍，几分钟就能搞定！7L大容量，商用家用都合适，爱啦爱啦！
⚠️没有厨师机的小伙伴，蛋盆可以坐热水打发，比较快哦！

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该菜谱发布于 2021-01-16 23:43:55

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