奥利奥布朗尼

7.9 综合评分
30 人做过这道菜

用料  

巧克力币 180克
黄油 80克
可可粉 10克
奥利奥 1小袋
鸡蛋 4个
细砂糖 80克
低筋面粉 60克

奥利奥布朗尼的做法  

  1. 巧克力+黄油隔热水融化,加入可可粉搅匀,放热水中备用。

    奥利奥布朗尼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋+细砂糖用厨师机打发,打发至体积膨大,低落的蛋糊有堆积感,画8字不易消失。
    分3次加入巧克力酱,翻拌均匀,筛入低粉拌匀。

    奥利奥布朗尼的做法 步骤2
  3. 面糊装入裱花袋,挤入纸杯5分满,放一片奥利奥饼干,送入预热好的烤箱,中层,上下火165度烤40分钟左右。

    奥利奥布朗尼的做法 步骤3
  4. 满屋飘香啊!

    奥利奥布朗尼的做法 步骤4
  5. 你要不要试一下?

    奥利奥布朗尼的做法 步骤5

小贴士

今天的全蛋是用ACA厨师机打发的,高速打发的时候纹丝不动啊👍,几分钟就能搞定!7L大容量,商用家用都合适,爱啦爱啦!
⚠️没有厨师机的小伙伴,蛋盆可以坐热水打发,比较快哦!

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奥利奥布朗尼相关分类

该菜谱发布于 2021-01-16 23:43:55
9502 收藏


奥利奥布朗尼的答疑

  • 嫒米粒  2021-10-06  
    2
    直接用好时巧克力酱可以吗
    作者回复 2021-10-06  
    可以
  • 王佳_rkyz  2021-09-30  
    1
    奥利奥不会融化吗
    作者回复 2021-09-30  
    不会哒
  • ElenaF  昨天 16:52  
    0
    这些材料能做几个?
    作者回复 昨天 17:38  
    可以做12个哈
  • 芹_酱  2022-03-24  
    0
    鸡蛋是全蛋吗?
    作者回复 2022-03-24  
    是滴
  • 张慧0107  2021-12-29  
    0
    凉了是不是不好吃了,想做了带到学校给孩子吃的
    作者回复 2021-12-29  
    没有刚出炉的时候香
  • 我的青春高八度左右  2021-10-04  
    0
    为什么我的全蛋打发不起来
  • 好废话  2021-09-26  
    0
    巧克力币是什么😀
    作者回复 2021-09-26  
    烘焙产品,可以去搜一下哦,德芙啥的也可以
  • ys不缺l  2021-09-17  
    0
    巧克力少一些影响吗
    作者回复 2021-09-17  
    问题不大
  • A博士鲜奶吧  2021-08-26  
    0
    鸡蛋是全蛋吗?
    作者回复 2021-08-26  
    是哒,50g左右
  • 爱吃巧克力的喵星人  2021-07-12  
    0
    可以不加巧克力币吗?

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