馅料:猪肉末、炒鸡蛋、生鸡蛋、粉丝(开水泡一下切碎),韭菜(洗净切碎),葱姜末,盐酱油香油调味
偏软的基础面团,醒面一小时以后擀皮
像包子一样包馅
压扁放入搁了油的平底锅
两面煎黄,中间加一次水,闷一会儿保证馅料熟透
出锅啦
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