三杯杏鲍菇
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建娜姐
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善念 善行 善天下
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用料
| 姜 ： 4g 红糖 ： 2g 生粉：： 2g 水 ： 60g 生抽 ： 10g 盐 ： 4g 植物油： 适量 | |
| 红黄椒 | 120g |
| 杏鲍菇 | 300g |
三杯杏鲍菇的做法
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1）准备好红黄椒各一个，杏鲍菇2个（家里没有称的可参考图片中分量）；
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杏鲍菇2个
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2）红黄椒切1cm菱形大小；
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杏鲍菇切滚刀块2~3cm大小
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3）锅内放适量植物油，油热后杏鲍菇入锅大概2分钟，至表面金黄色；
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出锅沥油备用
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4）杏鲍菇出锅后，用少余量油加姜片炒香；
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5）依次加入40g水 生抽10g 杏鲍菇 糖4g 盐4g 小火烧纸入味；加入生粉勾芡收汤汁；
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出锅摆盘
