香菇蒜蓉粉丝

准备食材，六月鲜轻盐原汁酱油，香菇，粉丝，大蒜，辣椒，耗油，鸡精。

香菇洗净，去掉根蒂。

香菇内里用刀割成十字花，这样好入味儿。

切好的香菇摆盘备用。

粉丝下锅焯水煮熟。

煮熟的粉丝用凉水冷却备用。

大蒜切末备用。

将粉丝打成圈状，盘到香菇上。

辣椒切成末，与蒜末一起放到碗中，将油烧热后浇到上面，油一定要热热的，这样蒜末和辣椒才会烫熟，香香的！

浇过油的蒜末和辣椒倒上六月鲜轻盐原汁酱油，搅拌均匀，这就是这个酱汁最重要的调味料，鲜香美味。

蒜蓉酱汁里再放入耗油，鸡精搅拌均匀。

调好的蒜蓉酱汁均匀分布到粉丝上。

每个香菇粉丝上，再浇上一些六月鲜轻盐原汁酱油，增重味道，太鲜美了。

香菇放入锅内蒸，水开蒸至5分钟即可。

蒸好的香菇出锅后再撒上葱末，好美味，好漂亮！