橘红雪梨膏
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人做过这道菜
素素2018
橘红雪梨膏自我进行了加减方，市面上不好买到这个药，所以自己做，感觉对肺热干咳效果挺好的。所以就记录一下，便于日后查找
用料
橘红雪梨膏的做法
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把药材放进砂锅里，加水没过药材，浸泡20分钟
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大火烧开，转效果煮30分钟。
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把药液倒出来，过滤，药渣再加水，大火煮开后转小火煮30分钟。将两次煎煮的药液过滤合并。药渣丢弃。
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把合并过滤好的药液倒进砂锅，小火浓缩掉1/3的水分，加入老冰糖，小火煮开，继续浓缩收膏。直到稠度能挂在筷子上。趁热倒出，装容器里，冷却至室温放冰箱保存
小贴士
1 煮药材只能用砂锅或者不锈钢锅，不能用铁锅，当然，有高压锅也可以，更省力气。
2 装药膏的容器要先消毒一下，有利于长时间保存药膏。
3 此方子能做950毫升左右的雪梨膏，用950毫升保鲜碗刚好一碗
4 收膏的火力一定要小火，一定要注意看火，要不然会冒出来
5 方中浙贝可以改川贝，用量减半…但是川贝太贵了…
因为是做好才想起补的菜谱，所以过程没拍照，将就着看吧。我也比较懒…
2 装药膏的容器要先消毒一下，有利于长时间保存药膏。
3 此方子能做950毫升左右的雪梨膏，用950毫升保鲜碗刚好一碗
4 收膏的火力一定要小火，一定要注意看火，要不然会冒出来
5 方中浙贝可以改川贝，用量减半…但是川贝太贵了…
因为是做好才想起补的菜谱，所以过程没拍照，将就着看吧。我也比较懒…
