冬笋雪菜蒸小黄鱼 简单快手 新手友好

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正好冬笋下来了,换个方式做,和雪菜一起蒸小黄鱼,口感很好

用料  

小黄鱼 3~4条
葱切段铺面 半根
食用油 15克
冬笋切丝 30克
雪菜切末 60克
白胡椒粉 1小勺
料酒 2茶匙
小米辣切圈 可以省略 2个

冬笋雪菜蒸小黄鱼 简单快手 新手友好的做法  

  1. 小黄鱼去除内脏清洗干净,放入盘子放白胡椒葱段备用

    冬笋雪菜蒸小黄鱼 简单快手 新手友好的做法 步骤1
  2. 锅里热油,放入切好的雪菜冬笋爆香,怕辣的话小米辣可以不加,然后均匀铺在小黄鱼上面,加入料酒,水开后上蒸锅蒸大约10分钟

    冬笋雪菜蒸小黄鱼 简单快手 新手友好的做法 步骤2
  3. 出锅

    冬笋雪菜蒸小黄鱼 简单快手 新手友好的做法 步骤3

小贴士

这里没有放盐,雪菜的味道已经足够了哈

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-17 11:59:42
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