圆白菜手撕洗净后撕小块。
水开后锅内放少许盐,倒入小块手撕圆白菜,圆白菜半透明捞出。
过凉水,攥出水分。
辣椒面,白芝麻,植物油倒入碗中。(我的辣椒面放的不多)
放入微波炉,控温加热90℃。没有微波炉的就单独把油在锅里烧热,起烟后直接倒入芝麻和辣椒面的碗内。
六月鲜轻盐牡蛎酱油,醋,白糖,花椒油适量倒入油汁碗内。
料汁倒入圆白菜,拌匀。
开吃吧!多准备两碗米饭🍚
上传你做的犟骨头家的麻椒圆白菜