(两人食)土豆腊肠糯米饭

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喜欢土豆碾成泥和糯米混在一起扎实的口感。

用料  

糯米 200g 1又1/4筒
土豆 400g 2-4个
腊肠 3根
香菇 6-8朵
酱油 适量

(两人食)土豆腊肠糯米饭的做法  

  1. 糯米、土豆、腊肠、香菇

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米洗净,浸泡0.5h左右。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤2
  3. 香菇温水泡发。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤3
  4. 泡发的香菇切丝。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤4
  5. 腊肠切片。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤5
  6. 土豆切小粒,过1-2遍清水。
    越小粒越好,便于煮熟后成泥。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤6
  7. 糯米浸泡后倒掉清水,倒入香菇水。
    水不要太多,只超过米面一点点。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤7
  8. 关键一步,腊肠煎出油,后把腊肠盛出进电饭煲
    油留着炒香菇、土豆。
    这样省油,健康。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤8
  9. 炒香菇,炒香后盛出进电饭锅。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤9
  10. 炒土豆至透明,后盛出进电饭锅。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤10
  11. 不用拌匀,不用再加水,直接按下煮饭键。
    煮好后,根据口味加适量酱油,拌匀。

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤11
  12. 拌匀后土豆就碎成土豆泥,和糯米饭、腊肠、香菇融合在一起,口感real丰富~

    (两人食)土豆腊肠糯米饭的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-01-17 13:44:22
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