韩式部队火锅

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冬天吃一锅热气腾腾的火锅是一件幸福的事情!

用料  

泡菜 200克
洋葱 半个
午餐肉 4片
金针菇 半把
年糕 100克
3袋
芝士片 3片
大葱 1/4根
韩式辣酱 2勺
牛肉 200克
豆腐 半块
鱼丸 4个
卷心菜 适量

韩式部队火锅的做法  

  1. 牛肉切片用刀背剁一下,放蚝油、料酒、生抽、一点点盐,生粉、姜和大葱腌制十分钟。

    韩式部队火锅的做法 步骤1
  2. 香菇、豆腐、虾仁分别煎一下,腌好的牛肉也稍微煎一下。

    韩式部队火锅的做法 步骤2
  3. 锅中放油,将葱姜蒜和洋葱爆香,然后放入卷心菜。

    韩式部队火锅的做法 步骤3
  4. 锅中放入各种准备好的食材,泡菜放上面,倒入料汁(火锅面里的调料包+韩式辣酱+水),开锅后放入面条,可以先吃菜再下面,面条快熟的时候上面放一片芝士,味道会更好!

    韩式部队火锅的做法 步骤4
  5. 喜欢韩式泡菜的伙伴们一点爱吃!两位孙小姐这个周末吃了两次!

    韩式部队火锅的做法 步骤5
  6. 面和泡菜

    韩式部队火锅的做法 步骤6

小贴士

肉腌制后煎一下,炖煮出来很好吃,也不硬,不处理的牛肉比较难嚼。
 
该菜谱发布于 2021-01-17 14:00:40
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