准备食材如图
注意控制好火候,用中小火炸
炸出焦黄即可
用刚才炸蒜蓉的锅底油炒虾米和油菜、胡萝卜丝
放排骨高汤,没有高汤的用清水也可以,开大火烧
还没烧开的时候放牛肉丸,同时用筷子把油菜捞起,一会儿再放,这样可以最大限度保留蔬菜的维生素等营养素。
等三四分钟牛肉丸差不多熟了,放米粉(面条)烫熟,蒜蓉酥也丢进去
把刚才捞起的绿叶菜放进去,加一丢丢盐调味即可
起锅前放一勺香油拌匀
太香了,谁吃谁知道的蒜蓉酥香牛肉丸米粉!
看我娃一口接一口
太津津有味了!
吃光光啦!
上传你做的蒜蓉酥香牛肉丸米粉