10分钟美味!清蒸红鱼

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用料  

1条
蒸鱼豉油 半小碗
10片
2-3根
鱼露 2-3勺
适量

10分钟美味!清蒸红鱼的做法  

  1. 红鱼清洗过后,两面用刀划两道,利于蒸熟和入味

  2. 盘中摆好姜葱,鱼肚子里也塞上一些姜葱,大火蒸8-10分钟即可

  3. 另起一锅,加入小半碗味极鲜,半勺盐,几片姜,一根葱,加入适量白开水,烧开即可

  4. 将鱼盛进干净的盘子,把煮好的酱汁浇在鱼上就可以开动啦

    10分钟美味!清蒸红鱼的做法 步骤4

小贴士

1 这个办法不需要购物油泼葱姜,整体比较清淡,但是味道足够,煮酱汁很像饭店清蒸鱼的味道
2 蒸鱼时常从开火算起大概12分钟左右,可以根据鱼的大小调整
 

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该菜谱发布于 2021-01-17 14:42:55
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