女友一口气吃6个 赞不绝口一直竖大拇指的烧卖配方
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人做过这道菜
红豆肉松炸糕
就喜欢看着菜谱然后再自己随意加配方
没想到 这次做出来的 竟然意外炒鸡好吃😋
女友赞不绝口 一口气吃了六个 还是在吃了一碗螺蛳粉之后 真正让其食欲大开 要不是我拦着 肯定能吃更多
所以在配图上 确实很少 下次补上 见谅
没想到 这次做出来的 竟然意外炒鸡好吃😋
女友赞不绝口 一口气吃了六个 还是在吃了一碗螺蛳粉之后 真正让其食欲大开 要不是我拦着 肯定能吃更多
所以在配图上 确实很少 下次补上 见谅
用料
| 盐 | 看感觉克 |
| 糖 | 看感觉克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菇干 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 江米 | 一锅 |
| 肉松粉 | 20克 |
| 饺子皮 | 20张 |
| 黑胡椒粉 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 鱼露 | 半勺 |
| 哈尔滨红肠 | 随意 |
| 猪肉馅 | 随意 |
女友一口气吃6个 赞不绝口一直竖大拇指的烧卖配方的做法
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肉馅先用料酒 黑胡椒粉 白糖 盐腌制一会儿 时间越长越好 香菇泡水 （可微波一分钟）江米泡一夜蒸好 胡萝卜 哈尔滨红肠等配菜切丁
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锅里喷一层薄薄的油 炒猪肉馅 期间加入哈尔滨红肠丁 可在放一些葱花 之后加入肉松粉 胡萝卜 香菇丁等配菜 随后加入蚝油 料酒 黑胡椒粉 盐 糖 鱼露 酱油等调味
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最重要的是一步 我认为烧卖的精华全在于香菇水 泡发香菇的水 可倒入一点 避免干锅 继续炒 随之加入蒸好的糯米 之后炒炒炒
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个人喜欢比较干巴一点的糯米饭～ 随后把饺子皮擀干 放出糯米饭 捏个虎口
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放入锅中 蒸到饺子皮成熟即可
