减脂蔬菜汤

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月子里喝各种排骨汤、鸡汤、鱼汤等荤汤都喝腻了🍲,来一款减脂清淡又好喝的蔬菜汤吧!其实就是肯德基里那个芙蓉汤😄。平时用来减肥减脂挺不错的,作为家常菜的汤也很到位啊!作为南方人,每餐有一汤还是很有感觉滴🌻

用料  

胡萝卜 1根
鲜香菇 8朵
鸡蛋 3个
菠菜 半把
少许

减脂蔬菜汤的做法  

  1. 胡萝卜切丁,香菇切片,菠菜切段,如上图所示,准备好食材,非常简单啦。

    减脂蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 热锅倒入少许油,油热倒入胡萝卜和香菇,大火翻炒,炒至半成熟,倒入开水。

    减脂蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 准备小碗,在小碗中打入3个鸡蛋加点盐,打散。水沸翻滚3分钟,绕圈浇入鸡蛋液,不要搅动。等2分钟,然后加入菠菜,搅拌一下加点鸡精就可以,准备出锅。

    减脂蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 出锅,盛碗!味道非常鲜美,一点也不油腻!

    减脂蔬菜汤的做法 步骤4

小贴士

减肥减脂的话,可以只放一点点油。
给小孩子一起吃的话,建议香菇切小丁、菠菜切小小段。
食材的量多少都不影响,大家看着去做就行,不用太讲究的快手菜。
 

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该菜谱发布于 2021-01-17 17:19:59
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