咸蛋黄饼干

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自制小零食,防止嘴巴寂寞~

用料  

低筋面粉 100克
黄油或橄榄油 40克
咸蛋黄粉 50克
鸡蛋 1个(含蛋壳50)

咸蛋黄饼干的做法  

  1. 因为黄油就只剩一点点了,所以橄榄油补上。

    咸蛋黄饼干的做法 步骤1
  2. 全部混合,整型,放入冷冻库1小时。

    咸蛋黄饼干的做法 步骤2
  3. 取出切片,放入烤箱
    烤箱165度预热。
    烤20分钟。

    咸蛋黄饼干的做法 步骤3
  4. 烤好晾凉。
    摆盘拍照。

    味道:刚开始几口感觉没啥味,但咀嚼到最后香味就出来了,还挺好吃的,味道不重感觉挺健康的,哈哈,虽然没有糖,但是有油,卡路里也不少呢。

    喜欢口味重一点的可以加2g盐进去试试。

    咸蛋黄饼干的做法 步骤4

小贴士

1.黄油比例越大,饼干口感越酥。
2.鸡蛋是用来增加面团黏性,以免烤出来饼干一拿就碎。
 

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该菜谱发布于 2021-01-17 19:28:26
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