虾清理好 加葱姜蒜料酒大料八角生抽腌制1-2小时
土豆切条 小火炸至微黄(炸的时候超级香哦)切好洋葱
调酱汁白糖5g 料酒10g 生抽15g 蚝油15g 郫县豆瓣酱15g豆瓣酱先炒出红油 然后和以上调料混合
摩飞锅最深的那个盘子放油 然后放入葱姜蒜八角大料炒香 接着放入洋葱翻炒然后倒入腌制好的虾继续翻炒至虾变色倒入调好的料汁继续翻炒倒入炸好的土豆继续翻炒五分钟左右加入少量水焖煮2-3分钟然后就出锅啦!(也不知道这视频传上来为啥这么糊 凑活看吧😭
给大家康康成品!
上传你做的摩飞多功能锅版香辣虾