发好的面团
发好的面团用擀面杖擀成薄薄的长方形。
所有的配料(除了葱花)和匀。
热锅冷油,烧至八成热后,把油少量多次浇在混合好的配料里,边浇油边搅拌。
配料晾凉后均匀刷在面皮上。
然后卷起来切好(如图)。
如图
再用筷子压一下中间(如图)。
冷水上锅蒸15分钟后焖5分钟。
开吃。
上传你做的五香花卷(微辣)