将面粉,温水,油,白糖放入小美主锅,盖上量杯盖,设置30秒速度3-6混合。然后启动小美揉面模式,设置2分钟揉面。提前把烤箱带烤盘一起预热220℃,烤盘一定要铺上烘焙纸。
揉好的面团取出,搓成表面光滑的条。
将面团大概平均分成三份。
滚圆后松弛5分钟。
取一个面团,擀开后在中间放入包馅的白糖。
对折捏紧收口,一定要捏紧了,松弛5分钟。
将松弛好的面擀成长舌状,擀薄一点,但是不能擀破,太厚了鼓不起来。
表面喷水。
撒上白芝麻或者黑芝麻都行。
带上隔热手套,这一步注意一定不要烫着了。把面饼放在烤盘上,设置12分钟。
考好后的烧饼,一定要趁热吃,里面的白糖融化后口感是最好的。
有小时候的味道哦。
上传你做的烤箱版白糖烧饼