下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
粿汁皮
粿汁皮
0
人做过这道菜
收藏
长佴哚兔子
2019年我们带妈妈去潮州时吃过的当地特色小吃。前一段在十荟团买了新鲜粿汁皮,准备自己动手煮一次
用料
粿汁皮
1斤分3次/2人份
磷虾
适量
鱼蛋
4个
蒜苗
2根
茴香
适量
盐,生抽,胡椒粉
适量
粿汁皮的做法
磷虾和鱼蛋(切4瓣)炒熟,爆出香味后加水煮开
放入粿汁皮,差不多时间后再加蒜叶、茴香等。最后调味出锅
小贴士
如果是新鲜粿汁皮,稍微冲洗后水开下锅就行。
如果是干的,需要先浸泡,具体时间看浸泡后的软硬度
上传你做的粿汁皮
随便看看
猪排
酥油饼
鳗鱼寿司
爽口木耳
羊肉冬瓜汤
中种北海道吐司
艾饼
白菜豆腐丸子煲
机器猫奶油蛋糕
菠菜肉丝面
该菜谱发布于 2021-01-18 11:13:59
22 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢粿汁皮的也喜欢
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
152 做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
胖姐厨房日记
132 做过
西兰花炒虾仁
春暖花开9628wm
52 做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
厨房笔记-fang
675 做过
作者长佴哚兔子的其他菜谱
蒸蛋糕(后蛋法)
长佴哚兔子
0 做过
红焖羊肉
长佴哚兔子
0 做过
粿汁皮的答疑
关于粿汁皮的做法还有疑问?
登录提一个问题