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鱼香肉丝

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用料  

料酒 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
醋 1勺
豆瓣酱 1小勺
糖 1小勺
蒜 2瓣
淀粉 1勺
里脊肉 1块
胡萝卜 1根
木耳 1把
青辣椒 1个

鱼香肉丝的做法  

  1. 里脊肉放碗里加入料酒，生抽，糖，淀粉腌制备用

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 木耳泡发切丝，胡萝卜洗干净削皮切丝，辣椒切丝备用

    鱼香肉丝的做法 步骤2

  3. 锅里放油，把腌好的肉放进去炒熟捞出备用

    鱼香肉丝的做法 步骤3

  4. 热锅热油加入蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，在加入里脊肉炒至变色，放入胡萝卜丝，木耳丝辣椒丝翻炒，加入适量盐，一勺醋，一勺白糖，一勺耗油翻炒均匀即可

    鱼香肉丝的做法 步骤4

  5. 一道鱼香肉丝就完成啦！真的超级好吃下饭

    鱼香肉丝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 169 作品

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该菜谱发布于 2021-01-18 11:14:21
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