炉果(小美版)

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用料  

鸡蛋 1个(约50克)
细砂糖 100克
玉米油 100克
低筋面粉 150克
玉米面 150克
小苏打 2克
泡打粉 5克

炉果(小美版)的做法  

  1. 将鸡蛋、细砂糖、玉米油放进主锅,20秒速度3充分混合。

    炉果(小美版)的做法 步骤1
  2. 将低筋粉、玉米面、泡打粉和小苏打放入主锅,20秒速度3混合。

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  3. 一分钟揉面后倒出,成上图状。

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  4. 揉成平滑的较有韧性的面团。

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  5. 擀成半厘米厚的面片。

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  6. 切成均匀的面块。

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  7. 放入烤盘,同时烤箱预热180度。

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  8. 刷上蛋液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱,180度20分钟(温度和时间根据自家的烤箱调整)。

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  9. 烤完,取出,晾凉。

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  10. 香甜酥脆的炉果做好了。

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  11. 关注厨友,一起做美食。

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该菜谱发布于 2021-01-18 12:35:01
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