特级初榨橄榄油 | 1/4 杯 |
小黄洋葱 | 1/2 个 |
大蒜 切碎 | 2 瓣 |
整个去皮西红柿 | 28 盎司 |
糖 | 1/4 茶匙 |
犹太盐 | |
罗勒叶 | 5片 |
意大利面 | 1/2 磅 |
无盐黄油 | 2 汤匙 |
磨碎的帕尔玛干酪 | 1/4 杯 |
在中火上,将1/2小切碎的洋葱和2瓣蒜末切碎,放入装有1/4杯特级初榨橄榄油的锅中。
搅拌洋葱和大蒜,直到洋葱变得半透明。
现在将1罐(28盎司)完整去皮的圣马扎诺西红柿放入搅拌机中,并将其脉冲约5次。
现在将土豆泥放入锅中,用中低火搅拌约15分钟。
现在加入1/4茶匙的糖,1/4茶匙的犹太盐和5片切碎的罗勒叶。
再煮5分钟。
同时,在盐水中煮1/2磅意大利面。
煮熟后,沥干水,然后倒入约2汤匙无盐黄油。
将意大利面和1/4杯磨碎的帕尔玛干酪一起加入番茄酱中。
搅拌均匀。
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