鸡胸肉切成小丁。杂蔬可以直接用成品冷冻蔬菜哦。
鸡肉加少许生抽和淀粉抓匀放置一会。胡萝卜粒和豌豆焯水备用。玉米我喜欢直接用自然解冻的,有清甜的味道。
热锅冷油下蒜末爆香。
下鸡肉丁炒至变色,注意不要火太大避免糊锅。
下杂蔬稍微翻炒。
加一勺生抽、一勺耗油,少许白糖。咸味不够可再加一些生抽或者盐。
翻炒至鸡肉全熟,调味均匀就可以出锅啦~颜色鲜艳,味道鲜美,健康低脂哦~~
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