香酥鸡排
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人做过这道菜
vivian0906
闺蜜搬家，将冰箱冷冻的鸡胸肉给了我，原本想给儿子们做咖喱饭的，突然想到橱柜抽屉冷落了大半年的面包糠糠，索性利用资源，改做香酥鸡排，我怎么就这么灵光呢？🙈
用料
香酥鸡排的做法
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将鸡胸肉横剖成蝴蝶片状的肉片，用刀背捶打，以便腌制时更好入味
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撒上盐，黑胡椒粉，料酒，姜片，葱段，腌制15分钟左右（家里没有大葱，我只好用小葱代替了🤪）
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将腌制好的鸡胸肉均匀的裹上面粉
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将裹好面粉的鸡胸肉放到蛋液中充分浸泡（忘记拍图了🙈）
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然后粘上面包糠，静置一小会儿
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油温冒小泡时放入鸡胸肉，炸至金黄色即可出锅
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爱心香酥鸡排出锅啦！🤪
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外酥里嫩，超级美味，确定不来一口吗？😝
