童年的味道!老式鸡蛋糕!

1首先鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中。
2然后一次性加入全部的白砂糖和蜂蜜。
3开启电动打蛋器，高速打发至蛋液纹路清晰，划8字不容易消失的状态。
4沿着刮刀壁，倒入玉米油。

5用刮刀翻拌均匀。
6提前把低筋面粉过筛后，分三次加入到打发好的蛋液中，翻拌均匀。第一次加入低粉。
7第二次加入低粉。
8翻拌均匀。
9第三次加入低粉。彻底翻拌均匀。同时预热烤箱。

10然后把做好的面糊倒入提前准备好的模具中，至八分满即可。
11然后再撒上芝麻增香。
12放入提前预热好的烤箱中层，以165度，上下火烤制20分钟左右即可。

上色满意后及时加盖锡纸。

13出炉。

成品图

成品图

成品图