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万能炸酱

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夏人生的厨房  夏人生
这个酱可以拌面，炒饭，豆皮，烧豆腐……

用料  

甜面酱 2勺
洋葱 4分之1个
大葱 半根
肉馅 1碗
香菇 8朵
黄豆酱 1勺
姜 2片

万能炸酱的做法  

  1. 食材如图，爱吃辣可以加一点火锅底料

    万能炸酱的做法 步骤1

  2. 起锅烧油（多一点油）肉馅边散，3分钟左右
    加入葱姜洋葱继续翻炒

    万能炸酱的做法 步骤2

  3. 1勺黄豆酱，2勺甜面酱，1勺火锅底料（可不加），翻炒2分钟，加入香菇继续翻炒

    万能炸酱的做法 步骤3

  4. 加入一小碗水，2勺生抽调味

    万能炸酱的做法 步骤4

  5. 加入盐、胡椒粉、料酒一直翻炒

    万能炸酱的做法 步骤5

  6. 炒至汤汁粘稠即可

    万能炸酱的做法 步骤6

  7. 拌面非常棒！

    万能炸酱的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-01-18 16:06:49
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