东北菜豆角炖排骨
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人做过这道菜
喵老板Suuo
香到哭泣的东北菜：豆角炖排骨
此为东北人从小吃到大的版本
此为东北人从小吃到大的版本
用料
东北菜豆角炖排骨的做法
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排骨剁成如图所示小块，焯水至水开，捞出备用。
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豆角去掉两端，掰成图示小段。
土豆切块（忘记拍了）
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葱姜切小段。
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锅中不用倒油，锅热以后直接放入豆角煸炒三分钟上色，盛出备用。
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锅中倒油，油热以后倒入排骨，加两勺酱油，加入葱花、姜，翻炒半分钟左右。
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加入豆角，翻炒半分钟左右。
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加温水，没过排骨，加盐、花椒面。
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大火煮至水开，水开后十五分钟加入土豆
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继续煮十五分钟即可盛出。
小贴士
汤里可能会有骨头渣，喝汤的时候要小心哦。
