首先把鸡爪指甲剪掉
用刀划开
锅中放入葱、姜、料酒、花椒粒、八角、桂皮
开锅后捞出沫沫,再煮15分钟……
煮熟的鸡爪放入凉水,冷却20分钟,然后去骨
加一点矿泉水,放入盐、鸡精、排骨精、香油、自制辣椒油、蚝油、老抽、生抽、白砂糖、白醋、黑醋,搅拌……
加入两片柠檬(挤出柠檬水)和一根小米辣
完成✅
上传你做的酸辣柠檬无骨鸡爪