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0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇

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和柠檬比心酸6的厨房  和柠檬比心酸6
焦糖杏仁与曲奇的完美结合，喜欢的可以试试哦！

用料  

低筋面粉 110克
黄油 100克
白砂糖 40克
蛋清 25克
玉米淀粉 10克
焦糖杏仁👉黄油 8克
白砂糖 15克
蜂蜜 10克
糖浆 8克
淡奶油 10克
杏仁片 30克

0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化加入白砂糖

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀后打发至蓬松

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤2

  3. 分次加入蛋清打发均匀

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤3

  4. 最后打发好的黄油挤压是不出水的

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤4

  5. 筛入低筋面粉和玉米淀粉

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀后装入裱花袋

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤6

  7. 挤在铺好油纸的烤盘上

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤7

  8. 黄油➕淡奶油➕蜂蜜➕糖浆➕白砂糖放入锅中

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤8

  9. 小火煮至冒泡后放入捏碎的杏仁片搅拌均匀

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤9

  10. 把焦糖杏仁用勺子放在曲奇的空白处

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤10

  11. 烤箱提前预热，上下火160度烤25分钟

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤11

  12. 超好吃

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤12

  13. 好吃

    0⃣️失败✅巨好吃‼️一次成功的盾牌曲奇的做法 步骤13

小贴士

重点⚠️⚠️黄油一定要软化到位哈。形状可以根据自己的喜好选择，每个烤箱的温度不同，时间跟温度根据自己的定。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-01-18 17:52:34
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