下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.2
红薯
8.9
羊肉
8.7
南瓜
7.7
羊排
7.5
藕
7.1
芋头
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
清蒸海鱼干，一点都不腥版
清蒸海鱼干，一点都不腥版
1
人做过这道菜
收藏
GP放牛吃草
找不到海鱼干的做法，测试了下，上传个最简单的煮法。这个也是老家用的比较多的做法。
用料
各种鱼干
200g
生抽
2勺
花生油
3勺
豆豉
2勺
生姜
1块
清蒸海鱼干，一点都不腥版的做法
各类海鱼干各选一条，洗净，切块。取阳江豆豉泡水5分钟。
先铺海鱼干，倒入酱油、花生油及适量豆豉水，然后撒上豆豉姜丝。上锅蒸15分钟即可。
小贴士
1、豆豉建议选择阳江豆豉，如有条件，选阳江黄豆豉最佳；
2、还怕腥，可以用多些姜，并切成姜丝铺上使用。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的清蒸海鱼干，一点都不腥版
随便看看
海参青菜粥
冰糖兰香子
川味辣椒油
水煮西兰花
苦瓜
冰糖荷叶莲子粥
番薯干
白雪驴肉火烧
竹笋蒸鸡翅
黑椒烤翅
该菜谱发布于 2021-01-18 18:53:56
152 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清蒸海鱼干，一点都不腥版的也喜欢
酸菜鱼
summer的家
279 做过
酥炸茄夹
83小钟
201 做过
荆芥拌黄瓜
yaya小舍
45 做过
家常回锅肉
厦门媳妇山城妹
102 做过
清蒸海鱼干，一点都不腥版的答疑
关于清蒸海鱼干，一点都不腥版的做法还有疑问？
登录提一个问题
GP放牛吃草
