韩式泡菜蒸饺

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看韩剧《请回答1988》真的种草了好多韩式美食~
今天来做一下泡菜蒸饺(王馒头

用料  

辣白菜 200克
魔芋结 2盒
豆腐 半块
葱、姜、蒜 若干
鸡蛋 1个
盐、黑胡椒粉、糖 各一勺
猪肉馅儿 若干

韩式泡菜蒸饺的做法  

  1. 这个看人数而定啦~

    韩式泡菜蒸饺的做法 步骤1
  2. 厨房神器太好用了

    韩式泡菜蒸饺的做法 步骤2
  3. 粉条热量太高了,我用魔芋结代替了,剁碎剁碎~

    韩式泡菜蒸饺的做法 步骤3
  4. 馅儿里的调料,根据手感来,盐、胡椒粉、糖、料酒、生抽、老抽

    韩式泡菜蒸饺的做法 步骤4
  5. 辣白菜也要剁碎,挤干水分哈,放入豆腐戴上手套捏烂它!超级解压!记得要打上一个鸡蛋,加一勺韩式辣酱,再用筷子顺时针一个方向打均匀~

    韩式泡菜蒸饺的做法 步骤5
  6. 用温水和面,揉均匀,排出气泡,然后做成箕子然后包成饺子再把中间捏住

    韩式泡菜蒸饺的做法 步骤6
  7. 锅里放水先预热五分钟,放入饺子然后蒸20分钟

    韩式泡菜蒸饺的做法 步骤7
  8. 太有满足感啦,吃了好多个哈哈哈

    韩式泡菜蒸饺的做法 步骤8

小贴士

盐不用放太多,因为泡菜、辣酱里有充分的盐啦
 

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该菜谱发布于 2021-01-18 19:11:02
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