莲藕洗净削皮
先竖切片然后改成条,凉水冲洗干净
水开焯两分钟捞出,放容器中不用过凉水
加入白醋、姜末、香油、盐、白糖搅拌均匀放干辣椒段(喜辣可多放)
锅内倒油小火把花椒熬出香味,泼到干辣椒上,趁热用容器捂一下,晾凉即可享用。
上传你做的炝拌糊辣莲菜